Курица «Пири-Пири»

Ingredients

• Куриное филе - 500 гр.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Острый перец - 3 шт.
• Паприка молотая - 1 ч. ложка
• Оливковое масло - 30 мл.
• Морская соль - 1/2 ч. ложки

Directions

1. Перец моем и тщательно очищаем от семян. Нарезаем произвольно, выкладываем в кастрюльку, выдавливаем лимонный сок и готовим на маленьком огне 10 минут.
2. Погружным блендером пюрируем перец. Добавляем чеснок, паприку и соль.
   
3. В филе делаем 3 глубоких надреза.
   
4. Перекладываем филе в форму для запекания, вкладываем соус в надрезы и немного поливаем оливковым маслом.
5. Запекаем при температуре 200 градусов 30 минут.
   Приятного аппетита!