Курица с бататом и баклажанами

Ingredients

• Куриная грудка - 500 г
• Батат - 3 шт
• Баклажан - 1 шт
• Лимон - 1 шт
• Розмарин - веточка
• Соль - по вкусу
• Смесь перцев - по вкусу

Directions

1. Разогреть предварительно духовку до 180 градусов.
2. Овощи нарезать одинаковыми кубиками, куриную грудку — небольшими кусочками.
3. Форму для запекания смазать оливковым маслом и выкладывать поочередно, приправляя специями и солью: лук, батат, кусочки курицы, баклажаны, лимон. Сверху украсить розмарином.
4. Запекать 40 минут.