Directions
0/0 steps made- Мясо натираем специями и солью, поливаем оливковым маслом. Рис промываем до прозрачной воды, откидываем на дуршлаг. Овощи измельчаем.
- Мясо нарезаем на кусочки. Обжариваем до румяности на разогретом масле.
- Мясо извлекаем. В том же масле обжариваем лук, чеснок и морковь до мягкости.
- Добавляем болгарский перец и помидор, тушим пять минут.
- Вливаем горячий бульон или воду, солим, добавляем рис. Накрываем крышкой и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и готовим около тридцати минут.
- Добавляем кукурузу и горошек, а сверху мясо. Тушим еще десять минут под крышкой.