Directions
0/0 steps made- Куриное мясо моем и отвариваем в подсоленной воде до неполной готовности. Около 20 минут. Затем охлаждаем.
- В это время чистим и мелко шинкуем лук. Пассеруем его в масле (сливочном или растительном) на сковороде до золотистости.
- Охлажденную курицу режем на средние куски. Если у вас куски с косточками, тогда можно рубить их на пару частей.
- Отвариваем шампиньоны в подсоленной воде.
- Натираем сыр.
- Мелко режем соленые огурцы и вареные шампиньоны.
- Соединяем все подготовленные ингредиенты: курицу, грибы, соленые огурцы и пассерованный лук — и перемешиваем. Сверху немного поливаем майонезом, посыпаем тертым сыром и молотым перцем.
- Ставим в микроволновую печь на 7-10 минут в зависимости от мощности. Готовое блюдо посыпаем рубленым зеленым луком или другой зеленью.