Курица с укропом и чесноком

Ingredients

• Курица - 1кг
• Укроп - 150г
• Зеленый лук - 100г
• Чеснок - 1 головка
• Сметана - 250 г
• Мука - 1ст.ложка
• Сливочное масло - 1 ст.ложка
• Черный перец - по вкусу

Directions

1. Курицу порезать на крупные куски. Приправить и обвалять в муке.
2. Разогреть масло в сковороде и обжарить курицу до золотистой корочки.
3. Укроп, зеленый лук и чеснок мелко порубить.
4. Переложить мясо птицы в кастрюлю, добавить зелень и влить стакан кипятка, накрыть крышкой и тушить 40 минут.
5. Затем аккуратно перемешать, добавить укроп, сметану и готовить еще 10 минут.