Курица, тушенная с вишней

Ingredients

• Курица — 1.4 кг
• Бекон (подойдет и обычная копченая грудинка) — 100 г
• Пшеничная мука — 1 ст.л.
• Куриный бульон — 100 мл
• Замороженная или свежая вишня — 200 г
• Белое сухое вино — 50 мл
• Прованские травы — 1/2 ч.л.
• Лук – 1 шт.

Directions

1. Мелко нарезаем лук и бекон, добавляем с прованскими травами на сковородку и обжариваем четыре минуты.
2. Добавляем муку и обжариваем в течение одной минуты, после чего вливаем бульон, вино и кладем кусочки курицы с вишней.
3. Тушим на слабом огне в течение двадцати минут.