Оладьи из кус-куса

Ingredients

• Соль — По вкусу
• Кефир — 100 мл
• Мука пшеничная — 4-5 ст.л.
• Кус-кус — 50 г
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Куриные яйца — 1 шт.
• Перец — По вкусу
• Кипяток - 100 мл

Directions

1. Кус-кус заливаем кипятком и оставляем настаиваться.
2. Взбалтываем кефир с яйцом.
   
3. Добавляем кус-кус, соль, муку и перец. Перемешиваем.
   
4. Разогреваем масло в сковороде, жарим оладьи с двух сторон по минуте.