Курица, запеченная с баклажанами и чесноком

Ingredients

• Растительное масло — 2 ст.л.
• Чеснок — 20 зубчик
• Куриные бедра — 8 шт.
• Прованские травы — 1 ч.л.
• Соль — по вкусу
• Баклажан крупный – 2 шт.

Directions

1. Отделить кости от мяса и разрезать мясо пополам, разрезать баклажаны на средние кусочки и выложить к курице, туда же добавить масло, прованские травы, чеснок и соль.
   
2. Перемешав, положить на противень.
3. Отправить в духовку, разогретую на сто девяноста градусов, и запекать в течение тридцати минут, пару раз перемешав в процессе.