Курица, запечённая с яблоками и апельсинами в духовке: видео-рецепт

Ingredients

• Курица - 1 шт
• Соль - 1 ч.л
• Перец - 1 ч.л
• Соевый соус - 5 ст.л
• Растительное масло - 1 ст.л
• Сливочное масло - 2 ст.л
• Чеснок - 5 зуб
• Перец - 1 ч.л
• Мёд - 2 ст.л
• Яблоко - 1 шт
• Апельсин - 1 шт

Directions

1. Очищаем курицу от внутренностей, моем под струей холодной воды. Сушим курицу бумажным полотенцем. Натираем её солью и перцем.
2. Для маринада:

   В соевый соус добавляем мелко рубленный чеснок, растопленное сливочное масло, растительное масло, соль, перец, мёд. Перемешиваем и смазываем курицу со всех сторон.

3. Оставшийся маринад полить сверху курицы и отправить в холодильник на 1 час для маринования.
4. Фаршируем курицу нарезанными яблоками и апельсинами. Закрываем зубочистками и отправляем в разогретую до 190 гр духовку на 1 час.