Куриная грудка под сыром в духовке

Ingredients

• Куриные грудки (филе) — 6 кусков
• Твердый сыр — 200 гр.
• Панировочные сухари — 1 чашка
• Томатный соус — 6 ст.л.
• Растительное масло
• Молотый перец
• Соль

Directions

1. Филе грудок промываем, посыпаем солью, молотым перцем, выкладываем в полиэтиленовый пакет и отбиваем молоточком. Обваливаем кусочки в сухарях с небольшим количеством мелко натертого сыра (1 ст.л.) и обжариваем в масле до румяного цвета с двух сторон. Духовку ставим на 230 градусов.

2. Оставшийся сыр натираем на средней терке. Обжаренные кусочки курицы отправляем на противень, смазываем томатным соусом (можно брать любой по вкусу), добавляем сверху подготовленный сыр и ставим в духовку на 10-15 минут (сыр должен расплавиться).
   
   

3. Ароматное филе с томатным соусом под сыром вынимаем и сразу подаем на стол с любимым горячим гарниром.