Ingredients
Directions
0/0 steps made- Подготовить ингредиенты, которые нам понадобятся.
- В первую очередь приготовим салат, чтобы он успел пропитаться вкусной заправкой. Моем редис, нарезаем тонкими кружочками.
- Моем апельсин и лимон, с помощью мелкой терки снимаем немного цедры, выжимаем сок и смешиваем с цедрой.
- В отдельной миске смешиваем нарезанный редис и сок лимона и апельсина с цедрой.
- Листья мяты моем и нарезаем очень тонкой соломкой. Добавляем мяту к редису.
- По вкусу солим и перчим, посыпаем хлопьями чили, все перемешиваем. Отправляем в холодильник на 20 минут, закрыв пищевой пленкой или крышкой.
- Пока наш салат впитывает заправку, мы приготовим куриное филе.
- Отбиваем филе до толщины примерно 2 см.
- Заворачиваем в листы для жарки, прижимаем рукой, чтобы филе впитало все специи.
- Жарим на слабом огне на сухой сковородке, примерно по 5-8 минут с каждой стороны.
- Выкладываем грудки на тарелку, добавляем наш салат и подаем на стол!