Свинина, тушенная с овощами в мультиварке

Ingredients

• свинина - 800 гр.
• лук - 1 шт.
• морковь - 2 шт.
• картофель - 6-7 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• зеленый лук
• укроп
• сметана - 200 гр.
• растительное масло - для жарки
• соль
• перец

Directions

1. Мясо помыть, подсушить с помощью бумажных салфеток, нарезать на кусочки. Картошку, морковь и лук нарезать на большие кубики.
   
2. У мультиварки включаем режим «Мультиповар», температура — 160 градусов. В чашу мультиварки вливаем растительное масло, разогреваем. Обжариваем мясо пять минут. Добавляем картофель, морковь и лук. Готовим еще десять минут.
   
3. Для заправки смешиваем рубленный чеснок, укроп, зеленый лук, соль, перец и сметану.
   
4. Соус добавляем к свинине с овощами, тушим еще сорок минут при температуре 140 градусов.