Ingredients
Directions
0/0 steps made- Куриную грудку моем, удаляем пленку и обсушиваем салфетками. Режем на две части. Натираем солью и специями по вкусу и даем впитаться 10-15 минут.
- Кипятим молоко. В закипевшее молоко опускаем грудки, они должны быть полностью погружены в жидкость. Снова доводим молоко до кипения и затем снимаем с огня.
- Кастрюлю с крышкой плотно укутываем в одеяло или в несколько полотенец. Оставляем на 1 час томиться.
- После этого вынимаем грудки, остужаем их и режем на медальоны.