Directions
0/0 steps madeКуриные грудки с зеленью промываем и высушиваем.
Отправляем подготовленные грудки в кипящую соленую воду и отвариваем 30-35 минут, остужаем. Вареное мясо снимаем с кости и нарезаем без кожи на средние кубики. Духовку ставим на 180 градусов.
Свежие зеленый лук, петрушку, укроп мелко нарезаем. В миску разбиваем яйца, добавляем подготовленную зелень, кубики грудки, соль, молотый перец и перемешиваем.
Высокую прямоугольную форму выстилаем пекарской бумагой и выливаем яичную смесь с курицей и зеленью. Отправляем куриную закуску в духовку и запекаем 45 минут.
Ароматную закуску из курицы, зелени и яиц вынимаем, полностью остужаем, вынимаем, нарезаем на кусочки и подаем на тарелке с зелеными листьями салата.