Куриное филе промываем, удаляем лишний жир и пленки.
Каждый кусочек филе отбиваем до толщины 1-1,5 см.
Натираем грудки солью и любимыми специями. Я брала паприку, черный перец, гранулированный чеснок. Также я добавила соевый соус и горчицу, все по вкусу.
Для кляра в отдельной миске смешиваем яйца, молоко, муку, соль и перец по вкусу.
Сковороду нагреваем с добавлением растительного масла.
Каждый кусочек филе обмакиваем в кляре с каждой стороны.
Обжариваем на сковороде на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны.
Готовое куриное филе подаем с овощами, рисом, гречкой, картофелем или макаронами. Приятного аппетита!
