Ingredients
Directions
0/0 steps madeВзять куриную голень и отделить мясо от кости. После этого порезать курицу на порционные куски, размерами 3 на 3 сантиметра. Подчеревок, лук и болгарский перец порезать примерно такими же кусками, как и мясо. Чернослив замочить в коньяке на 15 минут, нарезать его не нужно.
Теперь необходимо взять глубокую миску и там смешать оливковое масло с куркумой, розмарином (можно использовать свежий), карри, перцем и солью. Мясо положить в маринад и оставить его там также на 15 минут.
- Спустя отведенное время продукты нужно нанизывать на шампуры.
Шашлык нужно жарить до полной готовности мяса. Время приготовления может быть от 10 до 25 минут. Все зависит от того, где будет жариться мясо. Подавать данное блюдо можно со свежей зеленью, гренками или с печеной в костре картошкой.