Куриные боллы в кисло-сладком соусе

Ingredients

• Крахмал — 1 ч.л.
• Куриное филе — 500 г
• Перец черный молотый — По вкусу
• Лук репчатый — 1 шт.
• Белый батон — 100 г
• Чеснок — 2 Зубчика
• Соль — 1 ч.л.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Соевый соус — 3 ст.л.
• Сахар — 1 ч.л.

Directions

1. Мясо измельчаем с помощью мясорубки.
2. Хлеб заливаем водой и отжимаем через несколько минут.
3. Измельчаем лук, чеснок и батон. Солим и перчим. Добавляем к мясу. Фарш перемешиваем.
   
4. Смешиваем томатную пасту с соевым соусом, крахмалом и сахаром. Вливаем 150 мл воды, перемешиваем.
5. Из фарша формируем шарики, вливаем соус. Готовим двадцать пять-тридцать минут при температуре 185 градусов.