Ingredients
Directions
0/0 steps made- Куриное филе промываем, обсушиваем. Берем острый нож и нарезаем филе на мелкие кубики (примерно одинакового размера). Это важно для структуры будущих оладьев.
- Кусочек сыра трем на мелкой терке.
- Зелень промываем и мелко рубим острым ножом.
- Смешиваем в большой глубокой миске яйца, майонез, муку, сыр, зелень и специи тщательно, чтобы не осталось комочков муки.
- Теперь выкладываем кусочки куриного филе. Перемешиваем так, чтобы каждый кусочек был покрыт.
- Убираем в холодильник мариноваться на несколько часов (можно и на ночь).
- В сковороде разогреваем растительное масло и столовой ложкой выкладываем оладьи. Жарим с обеих сторон до румяной корочки.
