Directions
0/0 steps made- Филе промываем, сушим и пропускаем через мясорубку, либо измельчаем в блендере. Капусту и чеснок тоже измельчаем, добавляем к фаршу и все перемешиваем.
- Из фарша лепим тефтели среднего размера.
- Помидоры натираем на терке и обжариваем с морковью и луком. Солим по вкусу и добавляем сметану.
- В соус добавляем тефтели и тушим под крышкой около сорока минут на среднем огне. В самом конце добавляем специи.