Directions
0/0 steps made- Куриные желудки очистить от пленки, хорошо промыть. Залить холодной водой и варить до готовности (примерно полчаса после закипания).
Охлажденные желудки порезать в небольшие кубики.
- На разогретом растительном масле обжарить измельченный лук.
- Выложить к луку желудки, влить один стакан бульона от желудков.
Тушить все вместе семь минут.
- Добавить мелкопорубленный чеснок, соевый соус, немного соли и перца, размешать и тушить еще пять минут.
- Готовое блюдо подать, выложив на гарнир и посыпав измельченной зеленью.