Куриный шницель в духовке: видео-рецепт

Ingredients

• ⠀ Куриное филе -2 шт (600 гр)
• ⠀ Молоко-300 мл
• ⠀ Панировочные сухари (домашние)-250 гр
• ⠀ Сыр твёрдый -100 гр
• ⠀ Соль-по вкусу
• Масло растительное- 4 ст.л

Directions

1. Куриное филе порезать и отбить с двух сторон. Выложить в миску и залить молоком, мариновать 20-30 минут.
2. В тарелку насыпать панировочные сухари, добавить сыр, перемешать.
3. Куриное филе обвалять в сухарях с сыром. Выложить на противень, застеленной пекарской бумагой.
4. Промазать шницели оставшимся молоком. Посолить и сверху посыпать панировочными сухарями с сыром. Промазать маслом.
5. Закрыть фольгой. В духовку (180 градусов) на 20 минут с фольгой, 10 минут без фольги.
   ⠀ Приятного аппетита.