Directions
0/0 steps made- Ботву промываем и сушим. Черешки и листья нарезаем и мнем руками.
- Выкладываем в таз часть ботвы, добавляем часть соли, измельченный чеснок, листья черной смородины и укроп. Делаем так несколько слоев.
- Ставим груз, оставляем в покое на три дня при комнатной температуре.
- Стерилизуем над паром крышки и банки, выкладываем заготовку, закрываем крышками.