Кюнефе с сиропом и моцареллой

Ingredients

• Сахар - 2 стакана
• Вода - 2 стакана
• Тесто фило
• Сливочное масло - 250 г.
• Молоко - 1/2 стакана
• Сыр Моцарелла - 230 г.

Directions

1. В кастрюльку наливаем воду и добавляем сахар. Готовим до полного растворения сахара. Даем время сиропу полностью остыть.
2. Мелко измельчаем тесто. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне, добавьте тесто, хорошо смешайте.
   
3. Затем влейте молоко и мешайте, пока молоко не впитается.
4. В форму для выпечки положите половину теста и равномерно посыпьте тертым сыром.
   
5. Закрываем сыр второй половиной теста. Ставим готовиться на 45-55 минут в духовку при 180 градусах.
   
6. После сразу же влейте сироп и пусть 5 минут пропитается.
   Приятного аппетита!