Латиноамериканский гуляш

Ingredients

• Свинина – 500 г
• Кукуруза консервированная – 200 г
• Фасоль консервированная – 200 г
• Паприка молотая – 15 г
• Зира – 1 ч. л.
• Молотый кориандр – 1 ч. л.
• Перец красный молотый – 5 г
• Соль
• Растительное масло – для жарки

Directions

1. Мясо промыть, нарезать средними кубиками, обильно посыпать приправами и пожарить его в сотейнике до золотистой корочки.
   

2. Затем добавить немного воды и тушить его до тех пор, пока оно не станет мягким. В данном рецепте не указано, но, по желанию, можно добавить один болгарский перец, который следует нарезать небольшим кубиком.

3. Открыть бобовые, сцедить с них воду и положить к мясу. Сюда же засыпать всю паприку. Тушить продукты на протяжении 15-20 минут, пока соус не начнет загустевать.