Легкий салат из огурцов и курицы

Ingredients

• куриного филе - 800 – 900 гр.
• огурец - 7-8 шт.
• сок половины лимона
• соевый соус - 4 ст.л.
• черный перец - 4 горошины
• красный перец
• куриный бульон. в котором варилась курица - 5 ст.л.
• соль

Directions

1. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Порвать филе на длинные волокна.
   
2. Огурцы нарезать на тонкие полоски.
3. Красный перец, черный перец и соль растереть в ступке. Добавить соевый соус, лимонный сок и бульон.
   
4. Смешать огурцы с куриным филе, добавить заправку и перемешать. Салату даем постоять примерно час-два. Посыпать кунжутом перед подачей.