Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

Ingredients

• Кефир — 200 Грамм
• Сода пищевая — 0.5 Чайных ложки
• Яйца куриные — 1 Штука
• Фарш мясной — 200 Грамм
• Мука пшеничная — 350 Грамм
• Масло растительное — 50-60 Грамм

Directions

1. Кефир комнатной температуры смешиваем с содой, оставляем в покое на пару минут.
2. Добавляем яйцо, перемешиваем.
   
3. Добавляем просеянную муку, перемешиваем.
4. Разогреваем пару ложек масла на сковороде. Выкладываем пару ложек теста, а затем — фарш.
   
5. Обжариваем две минуты, заворачиваем половину теста. Обжариваем еще две минуты с двух сторон.