Directions
0/0 steps madeВ миску отправляем свиной фарш, добавляем яйцо, молотый перец, соль и измельченный в блендере или нарезанный лук.
Капусту нарезаем тонкой соломкой, морковь натираем крупно. Выкладываем подготовленные овощи в фарш, добавляем вареный рис, муку и хорошо перемешиваем.
Формируем из мясной смеси шарики (8 шт.) и отправляем форму с бортиками.
В миске смешиваем воду (200 мл.), томатную пасту, сметану, немного соли и молотый перец. Заливаем подготовленной смесью ленивые голубцы и ставим в духовку, предварительно разогретую до 160 градусов, на 60 минут.
Ароматные ленивые голубцы вынимаем и подаем с салатиком из квашеной капусты, солеными огурчиками и свежим хлебом.