Directions
0/0 steps made- Половину лука нарезать полукольцами.
- Морковь порезать соломкой.
- Зелень мелко порезать.
- Капусту нарезать на квадратики.
- В фарш натереть вторую половину лука.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить пол стакана промытого риса.
- Засыпать немного зелени.
- Перемешать фарш.
- Из фарша сформировать маленькие продолговатые тефтели.
- В сковороду выложить слой капусты на дно и по бокам.
- Посыпать морковь и лук.
- Выложить слой заготовок из фарша.
- Закрыть слоем капусты и посыпать оставшимся луком и морковью.
- В подсолнечное масло добавить томатную пасту и перемешать.
- Полить этой смесью голубцы
- Вылить в сковороду 1 литр воды. Посолить и добавить листочки лаврового листа.
- Тушить под закрытой крышкой около 30-40 минут.