В тёплое молоко добавляем дрожжи, растительное масло. Просеиваем муку. Замешиваем тесто, оно должно быть не тугим, но и не липнуть к рукам.
Оставляем в тёплом месте на 30-40 мин. Советую поставить в микроволновку стакан кипятка и туда же чашку с тестом, тогда оно быстро подойдёт.
Натираем сыр на терке, добавляем чеснок, соль, зелень и перемешиваем.
Тесто немного перебиваем. Делаем из него лепешку руками.
Выкладываем начинку. Сверху кладём несколько кусочков сливочного масла.
Ставим в духовку при 200-220 градусах на 20-30 мин.
Смазываем сливочным маслом.
