Летний салат с курицей

Ingredients

• 300 г томатов черри (разноцветные)
• 10-15 шт. оливкок
• перец чили 1 шт.
• 50 г твёрдого сыра
• 2 шарика моцарелла
• ½ шт цыплёнка гриль
• 50 г сыра с травами
• 2-3 веточки орегано (по желанию)
• 2 зубчика чеснока
• 1 шт небольшая чиабатта
• 1 небольшой пучок зеленого базилика
• масло оливковое 1-2 ст. л
• уксус красный винный по вкусу
• соль
• свежемолотый черный перец

Directions

1. Оливки и помидоры нарезаем на половинки и выкладываем в салатник. Поливаем уксусом, маслом, посыпаем листиками базилика и орегано. Перец чили измельчаем и добавляем к салату.
2. Хлеб обжариваем на сухой сковороде, натираем чесноком и ломаем на кусочки.
3. Моцареллу разделяем на кусочки.
4. На дно тарелки выкладываем гренки, потом оливки и помидоры. Сверху выкладываем моцареллу и кусочки курицы. Посыпаем травами и тертым пармезаном. Салат поливаем оливковым маслом и подаем.