Directions
0/0 steps made- Разрежьте баклажаны вдоль по диагонали, аккуратно уберите мякоть, оставляя дно нетронутым.
- Нарежьте мякоть мелкими кубиками, обжарьте с фаршем до готовности, добавив приправу, соль, молотый перец.
- Нарежьте тонкими кольцами маслины, томаты черри разрежьте на 4 части. Сыр порежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке.
- Нафаршируйте баклажаны фаршем, сверху выложите помидоры, маслины и сыр.
- Застелите противень фольгой или пергаментом, смажьте маслом и выложите баклажаны. Запекайте в духовке при 180 градусах до появления золотистой корочки.