Лодочки из огурцов и перца

Ingredients

• Огурцы - 4 шт
• Перец болгарский - 3 шт
• Яйца - 3 шт
• Зелень - для украшения
• Соль - по вкусу
• Майонез - 100 г
• Сыр - 200 г

Directions

1. Огурцы разрежьте напополам вдоль. Ложкой удалите из них мякоть.
   
2. Измельчите ее и смешайте с тертым сыром и нарезанными кубиком вареными яйцами.
3. Перец очистите. Вырежьте из него треугольники.
4. Остальные части перца измельчите и добавьте к огурцу и яйцам.
5. Смешайте измельченные ингредиенты и добавьте майонез.
6. Выложите начинку в лодочки из огурцов.
7. Воткните в центр композиции зубочистку, на нее насадите паруса из перца.
8. Украсьте каждую лодочку зеленью.