Directions
0/0 steps made- Картофель помыть, очистить и отварить в кипящей воде.
- Остудить картофель и с помощью толкушки превратить в пюре, добавив 30 грамм сливочного масла.
- Огурцы нарезаем кубиками и слегка отжимаем от лишней жидкости.
- Мясо и лук мелко нарезаем и тушим до готовности.
- Слоеное тесто разморозить и разделить на 12 прямоугольных частей.
- Каждую часть раскатываем и делаем надрезы по обеим сторонам вдоль как на фото.
- На прямоугольник теста выкладываем картофель, мясо с луком и огурцы.
- Заворачиваем сначала одну сторону, а затем другую как на фото. Края защипываем. Получается пирожок-лодочка.
- Готовые лодочки выложить на противень. Посыпать сыром. Смазать яйцом сам пирожок.
- Выпекать при температуре 200 градусов около 20 минут до румяности.