Лосось, запеченный с сыром

Ingredients

• филе лосося - 1 кг
• лук - 1 -2 шт.
• соль
• перец
• майонез - 1/3 ст.
• лимонный сок - 2 ст. ложки
• горчица - 1 ст. ложка
• чеснок - 2 зубчика
• твердый сыр - 100-130 гр.
• зелень

Directions

1. Филе промыть и обсушить, кости удалить. Противень застелить фольгой, выложить рыбное филе. Посыпать солью и перцем.
   
2. Лук нарезать на кольца, выложить на рыбу.
   
3. Смешать измельченный чеснок с майонезом, горчицей, соком лимона. Смазать слой лука.
4. Посыпать тертым сыром.
   
5. Готовить пятнадцать минут при температуре 200 градусов, потом включить режим «гриль», готовить еще две-три минуты.
6. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.