Directions
0/0 steps made- В 200 мл теплой воды добавляем половину чайной ложки соли, одну столовую ложку куркумы, частями всыпаем муку. Замешиваем тугое тесто. Из этого количества теста получается две лепешки.
- Один большой лук мелко нарезаем, обжариваем до золотистого цвета на 50 мл растительного масла, солим и перчим по вкусу.
- Тонко раскатываем тесто, выкладываем обжаренный лук, добавляем 1 ст.л растительного масла, распределяем по всей лепешке.
- Сворачиваем тесто в рулет, а потом рулет в спираль.
- Приминаем руками и немного раскатываем скалкой.
- Жарим по 30 минут с каждой стороны на сухой сковороде на самом маленьком огне.