Directions
0/0 steps made- Нарезать лук тонкими полукольцами.
- В кастрюле растопить сливочное масло и тушить лук минут 25 на небольшом огне.
- Добавить измельченный чеснок и муку. Хорошо перемешать.
- Влить вино. Потушить минут 5,чтобы алкоголь выпарился. Можно прибавить огонь.
- Налить воду или бульон. Довести до кипения.
- Добавить тертый сыр.
- Посолить и поперчить.
- Как только сыр расплавился, снять с огня.
- Разлить суп по формочкам.
- Сверху положить кусочки поджаренного хлеба.
- Посыпать сыром.
- Отправить в духовку на 5-7 минут при 200°.Суп готов.