Луковый взвар

Ingredients

• Специи — По вкусу
• Лук репчатый — 350 г
• Масло растительное — 50 г
• Мед — 5 г
• Уксус 9% — 1 ст.л.

Directions

1. Лук нарезаем на мелкие кубики.
2. В сковороде разогреваем масло, выкладываем лук.
3. Сбрызгиваем уксусом. Пассеруем до прозрачности около двух-трех минут, постоянно помешивая.
   
4. Добавляем перец, соль и мед. Готовим до мягкости в течение пятнадцати-двадцати минут.