Directions
0/0 steps made- В готовый покупной или домашний фарш добавить яйцо, размешать.
- Добавить три столовых ложки панировочных сухарей, посолить, поперчить, хорошо вымешать.
- Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.
- На разогретом растительном масле обжарить измельченные лук с морковью.
- Выложить к ним подготовленные фрикадельки, жарить, помешивая, до готовности (примерно пятнадцать минут).
- Отдельно отварить макароны за время, указанное на упаковке.
- Готовые макароны, слив воду, добавить к фрикаделькам, слегка посолить-поперчить, хорошо размешать.
- Готовое блюдо подать, посыпав тертым твердым сыром и измельченной зеленью.