Directions
0/0 steps made- Свинину промываем, нарезаем соломкой.
- Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом.
- Обжариваем лук до золотистости.
- Добавляем свинину, обжариваем до испарения жидкости на среднем огне.
- Добавляем муку, перемешиваем.
- Добавляем томатную пасту, перемешиваем.
- Добавляем сметану и снова перемешиваем.
- Заливаем кипятком. По вкусу добавляем соль, черный перец и паприку. Также добавляем сахар, чтобы блюдо было не слишком кислым.
- Все перемешиваем и тушим под крышкой. Время от времени нужно перемешивать, чтобы не подгорела мука. В это время отвариваем макароны до готовности.
- Готовые макароны откидываем на дуршлаг, сливаем всю воду и добавляем их к подливе.
- Все перемешиваем и подаем!