Ingredients
Directions
0/0 steps made- У капусты удаляем кочерыжку и верхние листья. Капусту нарезаем крупными кусками, перекладываем в таз и давим, пока не появится сок.
- Морковь нарезаем длинной тонкой соломкой (можно натереть на специальной терке).
- Зубчики чеснока натираем на мелкой терке и смешиваем с морковью.
- Раскаливаем масло на сковороде. Снимаем с огня, добавляем специи и вливаем в морковь.
- Смешиваем капусту, морковь, уксус, соль и сахар. Тарелкой накрываем посуду с капустой и ставим груз. Оставляем в теплом помещении на 12 часов.
Приятного аппетита!