Медовые рулетики с орехами

Ingredients

• Яйцо — 2 шт. (тесто)
• Сахар — 250 г (тесто)
• Маргарин или сливочное масло — 200 г (тесто)
• Мед — 2 ст. л. (тесто)
• Сода гашенная в лимонной кислоте — 1 ч. л. (тесто)
• Мука — 4–5 стакана (тесто)
• Грецкие орехи
• Сахар 2–3 ст. л.
• Масло растительное

Directions

1. Яйца взбить с сахаром.
2. Сливочное масло или маргарин нарезать, смешать с небольшим количеством муки. Растереть до состояния крошки.
   
3. Смешать с взбитыми яйцами и медом.
4. Добавить гашеную соду в лимонной кислоте, муку. Замешать тесто и убрать в холодильник на полчаса.
   
5. Грецкие орехи порубить и смешать с сахаром.
6. Раскатать тесто в тонкий пласт, смазать растительным маслом, выложить ореховую смесь.
   
7. Свернуть в рулет, нарезать на кусочки.
8. Рулеты выложить на противень, выпекать двадцать-тридцать минут, температура — 200 градусов.