Мидии по-корейски

Ingredients

• Лимонный сок — 2 ст.л.
• Мидии — 300 г
• Сахар — 0.5 ч.л.
• Морковь — 150 г
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Специи — 2 ст.л. (для корейской моркови)
• Лук — 70 г
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Соль — 0.5 ч.л.

Directions

1. Лук нарезаем на полукольца.
2. Морковь нарезаем тонкой соломкой. Смешиваем с луком.
   
3. Мидии отвариваем две минуты, добавляем к овощам.
   
4. Разогреваем масло, добавляем лимонный сок, соль, соевый соус, специи.
   
5. Вливаем маринад в миску с овощами и мидиями, добавляем сахар, перемешиваем и маринуем пару часов.