Ingredients
Directions
0/0 steps made- Нарезаем ребра между костями. Положите их в кастрюлю и готовим на небольшом огне минут 15.
- Лук и перец нарезаем, а морковь трем на крупной стороне терки. Добавляем все это в кастрюлю и минуты 3 готовим.
- Наливаем воду и варим примерно час.
- Капусту очищаем и нарезаем. Затем замесите ее с солью и перцем.
- Нарезанные помидоры надо размять вилкой и добавляем вместе с капустой в суп. Закиньте тимьян и варите минут 30.
- Наливаем в сковороду масло, нагреваем хорошо, добавляем муку, смешиваем, пока немного смесь загустеет и вливаем 3-4 ст.ложки бульона из супа.
- Выливаем смесь в суп, перемешиваем, варим минут 5 и после добавляем нарезанный укроп.
Приятного аппетита!