Молочный суп с галушками

Ingredients

• Мука пшеничная — 4 ст.л.
• Молоко — 500 мл
• Масло сливочное — 15 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — По вкусу
• Сахар — По вкусу

Directions

1. Смешиваем яйцо с мукой, оставляем в покое на десять минут.
   
2. Молоко доводим до кипения, нагрев — средний. Добавляем сахар и соль. Доводим до растворения.
3. Еще раз доводим до кипения. Выкладываем кусочки теста, перемешиваем и варим десять минут на слабом огне.
   
4. Перед подачей добавляем сливочное масло.