Ingredients
Directions
0/0 steps made- Морковь помыть, очистить.
- Нарезать тонкими ломтиками только широкую часть, присолить.
- В сковороде с растительным маслом обжарить чеснок с веточкой розмарина, удалить, на этом масле обжарить кусочки грудинки.
- В отстоявшуюся морковь налить сливки, осторожно перемешать.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- В форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом, уложить внахлест морковь, сверху обжаренную грудинку.
- Посыпать тертым сыром, слои повторить, завершить слоем моркови. Часть сыра оставить.
- Наполненную форму залить оставшимися сливками, закрыть фольгой.
- Убрать в заранее разогретую до 190 градусов духовку на полчаса. Далее фольгу снять, посыпать отложенным сыром, оставить в духовке еще на пять минут.
- Приятного аппетита!
