Directions
0/0 steps made- Говядину моем, нарезаем на небольшие кусочки, кладем в горячее масло. Тушим под крышкой на медленном огне.
- Мясо выделит свой сок, если нет, то можно добавить 50 мл воды.
- Картофель очищаем, моем и нарезаем брусочками.
- После того как вся вода выпарилась из мяса, обжариваем его до корочки.
- Добавляем картофель, адыгейскую соль и копченную паприку, перемешиваем.
- К картошке и мясу кладем сметану, добавляем 50 мл воды.
- Один лук нарезаем полукольцами и тоже кладем к картошке с мясом.
- Тушим до готовности картофеля под крышкой на медленном огне.