Новогодний десерт «Олени в снегу»

Ingredients

• Желе малиновое — 1 шт.
• Желатин быстрорастворимый — 1 ст.л.
• Сливки 10-15% — 200 мл.
• Сахар — 2 ст.л.
• Шоколад черный — 3 шт.
• Банан — 2 шт.
• Гвоздика — 8 шт.
• Какао (порошок) — 1 ч.л.
• Кокосовая стружка — 1 ст.л.

Directions

1. Кипятим чайник, заливаем малиновое желе 400 мл кипяченой воды и растворяем. Чистый желатин также заливаем кипятком и перемешиваем. Добавляем сливки, сахар и перемешиваем это 2 основы для желе.
2. Берем стакан, на дно наливаем пару ложек желе и отправляем в холодильник. Таким образом чередуем слой за слоем, но в конце должен остаться именно малиновый слой.
3. Берем пергамент и пакетик, в который поместим шоколад, его нужно растопить. Далее завязываем край пакетика и срезаем кончик.
4. Рисуем из растопленного шоколада рожки, далее отправляем в холодильник.
   
5. Рожки застыли, желе готово, можно приступать к формированию десерта. Очищаем бананы, отрезаем кончики с обеих сторон — это мордочки, используем гвоздики как глаза. Окунаем чать мордочки в какао, теперь у нас есть нос.
6. Украшаем желе нашими «оленями». Обсыпаем кокосовой стружкой.