Рулет с шоколадом и грецкими орехами

Ingredients

• творог - 200 г
• яйца куриные - 2 шт.
• мука рисовая - 2 ст.л.
• мука цельнозерновая - 5 ст.л.
• разрыхлитель - 10 г
• ванилин - по вкусу
• сахарозаменитель - по вкусу
• грецкий орех - 30 г
• шоколад горький - 30 г
• молоко коровье - 50 г

Directions

1. Смешиваем разрыхлитель, муку, яйца, творог, сахарозаменитель.
   
2. Растапливаем шоколад, влив молоко. Раскатываем тесто, смазываем шоколадом и добавляем измельченные орехи.
   
3. Сворачиваем рулет и выпекаем при 180 градусах около сорока минут. Остужаем и смазываем оставшимся шоколадом и орехами.