Огурцы с капустой на зиму

Ingredients

• Лист лавровый — 1 Штука
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Перец горошком — 2-3 Штук
• Капуста — 1/4 Штуки
• Огурцы — 650 Грамм
• Уксус 9% — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Ст. ложка
• Сахар - 0.5 ст. ложки

Directions

1. В банку выкладываем чеснок, перец горошком и лавровый лист. Добавляем большую часть капусты, нарезанной на кусочки.
   
2. Добавляем вымытые огурцы, вперемешку с оставшейся капустой.
   
3. Заливаем кипятком. Оставляем в покое на пять-семь минут, затем сливаем воду в сотейник.
4. Добавляем уксус, соль и сахар. Доводим до кипения и заливаем маринад в банку. Закупориваем баночку крышкой. На этом все, оставляем в покое до остывания и храним в темном прохладном месте.