Омлет с овощами и сыром: видео-рецепт

Ingredients

• Болгарский перец 2 шт
• Зеленый лук маленький пучок
• Сыр 50 гр
• Соль перец
• 3 яйца
• Масло для жарки

Directions

1. Нарезать мелко лук и болгарский перец.
2. Натереть на терке сыр. Взбить 3 яйца, посолить и поперчить по вкусу.
3. Разогреть сковороду и налить немного масла. Обжарить лук и болгарский 5 минут, затем добавить половину сыра через 2 минуты залить яйцом, посыпать сверху оставшимся сыром.
4. Убавить огонь закоыть крышкой и томить 10 минут до готовности.